2、紫苏在中国常用中药 ， 而日本人多用于料理 ， 尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物 ， 在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶 。
3、紫苏叶也叫苏叶 ， 有解表散寒、行气和胃的功能 ， 主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满 ， 恶心呕吐等症 。 种子也称苏子 ， 有镇咳平喘、社痰的功能 。
4、紫苏全草可蒸馏紫苏油 ， 种子出的油也称苏子油 ， 长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效 。
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【紫苏炒田螺的家常做法 紫苏炒田螺怎么做简单又好吃】如上所述 ， 紫苏炒田螺不仅是一道美味的家常菜 ， 还是夜宵摊上特别畅销的小吃 。 其实偶尔晚上并不饿但就是想吃东西 ， 可以自己制作紫苏炒田螺哦！既美味 ， 吃了也不很撑！
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