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爱好知识|茶叶怎么保存，茶叶的保存方法长期保存方法( 四 )

小知识


家中茶叶如何保存？ 在生活中我们经常碰到这样一个问题 ， 有些茶叶放着放着它就受潮了或者变质了 ， 这个茶叶如果受潮或者变味 ， 那么泡出来的茶 ， 这个口感真的是不好了 。 怎样才能延长这个茶叶的保鲜度呢？最好的储存茶叶又是什么样的呢？
今天就跟大家探讨一下储存茶叶的这个问题 ， 无论是什么样茶叶 ， 它本身是已经烘干了 ， 那么茶叶的存放环境是相当重要的 。 在受潮的环境下茶叶就很容易吸收潮气 ， 同时也会吸收一些异味 。 在这种情况下 ， 就很容易改变茶叶的成分 ， 还有这个茶叶品质 。 这就是我们为什么要注意茶叶储存 。 当然有些好茶这个价格也是挺贵的 ， 如果这个茶叶受潮或者变味 ， 这本身就是一种浪费 ， 这个样的问题必须要解决 。
茶叶的储存方式 ， 总体上要记住这些关键词 ， 我们必须要牢牢记住这几个重点 。 一定要防潮、密封、防压、避光、防异味 。 我们在选择存储茶叶容器的时候 ， 一般以锡罐、坛 ， 以及有色玻璃瓶为最佳 。 因为茶叶是怕光的 ， 所以你一定要记住不能采用透明的玻璃瓶 。 也可以采用铁罐、木盒、竹盒等 ， 如果你选择竹盒 ， 那就不宜在干燥的北方使用 。
最好的储存茶叶的方法是什么呢？如果你是选用不锈钢茶叶罐 ， 或者是铁罐储存茶叶的时候 ， 这里需要注意的问题就是 ， 将茶叶放入容器后 ， 应当拧紧盖子 ， 保持密封 ， 阻隔空气进入 。 只有经过这样储存茶叶 ， 可以更好的保持茶叶中的营养物质 。 因这这类方法比较简单容易实现 ， 从而受到不少茶友的青睐 。 当然茶叶的品种有很多 ， 其实总体上做好几个要点也就行了 ， 希望这些能够帮助到你 。

你知道茶叶怎样保存最好吗 茶叶的保存方法：绿茶适合罐装密封冷藏；红茶需要置于密闭干燥容器内保存；乌龙茶则用铁罐、锡罐等双层盖的茶叶罐常温储存即可；白茶则三层密封保存法；普洱茶则用棉签纸 ， 在常温无异味环境下保存 ， 总之存茶要做到：防压、防潮、密封、避光、防异味 。
茶叶存放方法：
1.绿茶的保存方法
关键词：密封、冷藏、无异味 ， 保质期：1年左右 。
很多人都认为茶叶一定要在干燥的环境下保存 ， 其实绿茶的鲜度非常重要 。 环境的湿度、温度、光线、存放环境的味道都会让茶叶的香味慢慢变弱 。
绿茶的特点是鲜爽 ， 冷藏是保存绿茶的不二选择 ， 与此同时要注意冰箱中的异味 ， 做好密封是很有必要的 。
从冰箱里拿出的时候因为温度差的作用 ， 袋子上会结霜 。 这时候直接打开茶叶会受到湿气请务必注意 ， 从冰箱拿出来后放置一段时间 ， 恢复常温在开封 。
即使非常注意 ， 茶叶的鲜度也会慢慢流失的 。 绿茶不宜存放过久 ， 尽快饮用 。 购买的时候量力而行 ， 不要买的太多 。
2.黄茶的保存方法
关键词：密封、低温、无异味 ， 保质期：1年 。
保存黄茶时 ， 可在茶叶袋中放入保鲜剂 ， 密封以隔绝空气 。 一般情况下 ， 黄茶保存在5-6℃为好 ， 因为茶叶在高温或常温条件下可加快衷化速度 ， 很容易陈化 ， 从而影响黄茶的品质 。
建议套用多几层包装 ， 直接放入冰箱内储存 ， 并注意避免与其他食物一起冷藏 ， 以免茶叶吸附异味 。
茶叶中的许多物质会自动氧化 ， 故无氧条件就能杜绝此类变化 。 保存黄茶的温度最好将温度控制在5℃左右 。
黄茶不宜存放过久 ， 尽快饮用 。
3.白茶的保存方法
关键词：厌氧、密封、无异味 ， 保质期：越陈越香醇
白茶的存贮对湿度、温度、光线、氧气和空气质量都有一定的要求 。 氧气容易与白茶发生氧化反应 ， 特别是茶叶里茶多酚中的儿茶素和维生素C 。

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