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美食知识|鱼饵怎么做，自己用白面做鱼饵最简单方法( 三 )

小知识


此外还有人为加工制作的素饵如：
白面饵：垂钓淡水鱼中的鲫鱼、鲤鱼、青鱼、草鱼、鳊鱼常用此作饵料 。 其具体作法是用白面加糖 ， 混合均匀（还可混入少量麻油以增加香味） ， 蒸熟捏成小团即可 。 也可用生面粉加糖 ， 垂钓时就地取水 ， 随取随用 ， 用钓场水体中的水调匀 ， 拌和时注意水量 ， 做到干湿应适度 。
玉米面饵：新鲜玉米粉拌和少量面粉（面粉为粘合剂） ， 用温水调匀做成窝窝头 ， 蒸熟后搓揉成团 ， 即可 。
为什么不同水域、不同季节、不同垂钓方法所需的饵料也不相同？
（1） 不同鱼种 ， 鱼的进食要求也不相同 ， 一些鱼类产卵期前后十分贪食 ， 而有些鱼类在产卵和交尾期又不喜食 ， 所以不同鱼种其贪食期、厌食期和绝食期都不同 。
（2） 水温不同 ， 鱼的食性亦有变化：鲤鱼在水温18℃-30℃范围内食欲旺盛 ， 而罗非鱼在30℃以上才是贪食期 。
（3） 在一天之中鱼的食性也有变化 。 所以不同水域、不同季节、不同垂钓方法所需饵料是不一样的 。
11、制作合成饵料的比例是怎样的？
\按一般规律：主料占70%；辅料（粘合剂、松散料）占20% ， 加味料占10% 。
\制作合成饵料要因时、因地、因鱼而异 ， 早秋、深秋时节宜加一些骨粉、鱼粉、蚕蛹粉；盛夏就宜清淡一些适量加入一点蜂蜜就行了 。 此外 ， 还需再适量加一些有香味的佐料 。
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12、钓饵分哪几类？
\直接穿在鱼钩上钓取鱼类的饵料称钓饵 ， 钓饵可分动物钓饵、植物钓饵和模拟钓饵三大类 。
\常用的动物钓饵有：红蚯蚓、虾、米虫、菜青虫、蝇蛆、金龟子幼虫、土蚕、螟蛾幼虫、蛹类、蝗虫、蟋蟀、红虫、田螺、蚬、河蚌、青蛙、猪肝、鸡蛋、沙蚕、蛏、贝类…… 。
\常见的植物钓饵有：饭料、米糕、麦粒、面粉发团、面筋粒、馒头、面饼、蚕豆、玉米、红苕、南瓜、洋芋、白菜、嫩青草…… 。
\模拟钓饵：是将鱼钩藏在用塑料或其他原料模拟制作的小鱼、小虾或其他蠕虫里面而成 。 垂钓时用模拟钓饵也可诱鱼上钓 。
怎样做鱼饵 在我们平时的生活中米饭粒是最常见的 ， 在四川是常用的钓饵 ， 色白诱鱼好 ， 尤其是在肥水塘、练竿塘使用效果明显 ， 但不经过处理 ， 会非常粘手 ， 不好装钩 。 那么 ， 要使米饭钓饵装钩容易并控制米饭钓饵的软硬 。
首先将米饭煮熟凉冷后 ， 用绞大蒜的塑料绞蒜机将米饭绞两遍 ， 将绞好的饭蓉直接装入密封的塑料袋里(注意 ， 此时不要揉和)放进保鲜盒里 ， 放入冰箱的冷冻室内冷冻一天
然后自然解冻 ， 又放入冷冻室冷冻 ， 再自然解冻备用 ， 到钓场后加塘水水调整软硬后团成即可 。 使用时可适当加入奶粉、蜂蜜等添加剂 ， 没用完的同样可以再次放如冷冻室保存 。 这样处理以后饵料的手感特好 ， 装饵方便 。

鱼饵料怎么做 不论荤饵和素饵 ， 配制饵料 ， 都要讲究色、味、香、形 。 按钓鱼的用途划分 ， 鱼饵有两大类：一是撒窝聚鱼的饵料 ， 又称诱饵；二是穿在钩子上钓鱼的饵料 ， 又叫钓饵 。 诱饵和钓饵尽管作用不同 ， 但目的是一致的 ， 都是为了提高垂钓的上钩率 。 两种饵和作用不同 ， 所以 ， 配制的要求也有差别 。 （一）诱饵重气味 诱饵在水里起两种作用：一是把分散的鱼招引到钓点（窝子）附近来 ， 二是把招来的鱼滞留住 ， 这样 ， 才能使窝子里经常有鱼可钓 。 所以配制诱饵要注重气味 。 有气味的物质 ， 例如：有香气和腥气的东西 ， 下水 第后气味很容易扩散 ， 可以把徘徊在附近的鱼引诱到窝 一子里来 。 因此 ， 在大米、小米等气味淡的粮食类诱饵里 章添加一些曲酒、香油之类有香味的物质 ， 或在麸皮、玉 趣米面、谷糠等窝子食里加点鱼骨粉、螺蚌肉等有腥味的 谈东西 ， 鱼在很远的地方闻到气味 ， 就会向它靠近 。 香气配腥气都是虚的 ， 可闻而不可食；大米、小米、麸皮和米 鱼糠都是实的 ， 是可食之物 。 鱼游来之后 ， 有食物可吃 ， 饵就可滞留住 ， 把鱼滞留在窝子里 ， 就可以用钓饵把它钓上来了 。 （二）钓饵重色、味、香、形 钓饵在水里也起两种作用：一是引诱鱼尝试；二是鱼尝了味好咽下去而被钓上来 。 所以 ， 配制钓饵要讲究色、味、香、形 。 １畅色鱼饵的颜色以棕红色为佳 ， 其次是白色和黄色 。 一般鱼类对红色比较敏感 ， 因为鱼类的天然饵料都是深红色或棕红色的水底生物 。 白色和黄色饵 ， 在肥水 33 环境 ， 水的透明度不高 ， 或夜间光线暗淡的条件下 ， 在 日光、月光反射下 ， 反差比其他颜色大 ， 鱼儿容易发现 。 例如：用蚯蚓为钓饵时 ， 棕红色的蚯蚓要比青色蚯蚓效果好；在水浑浊的环境里钓鱼 ， 将素饵染上棕黄或橘黄颜色 ， 可以提高上鱼率 。 ２畅味鱼类嘴唇四周有发达的味蕾 ， 对甜、酸、苦、辣、咸五味有相当高的分辨能力 。 大多数鱼对甜味和酸味感兴趣 ， 而不喜欢辣味和咸味 ， 更不喜欢苦味或麻味 。 因此 ， 钓者常在钓饵里加些蔗糖或蜂蜜、香味料 ， 把饵做得又甜又香 ， 即使最聪明的鲤鱼 ， 也会向饵靠近 。 但要 注意：在钓饵里加糖或蜂蜜 ， 量要适当 ， 其分量以人尝了感觉微甜就够了 ， 因为鱼对甜味的感觉是人的５００倍 ， 人要尝了很甜 ， 鱼就受不了 ， 效果反而不好 。 ３畅香鱼对香气特别敏感 。 芳香的气味 ， 有的来自植物的天然香气 ， 如蒸熟的红薯、马铃薯、鲜玉米粒的天然清香味；炒过的黄豆粉、蚕豆粉、芝麻粉浓烈的芳香气味 。 这些香味 ， 都是鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲂鱼感兴趣的；有的来自动物质 ， 如膻味、腥味浓的鱼骨粉、螺蚌肉、虾肉等 ， 则是肉食性鱼类感兴趣的 ， 如乌鱼、鳜鱼、青鱼、鳡鱼 ， 哲罗鱼、细鳞鱼、狗鱼等 。 在钓饵中 ， 适量加入一些对鱼口味的有味物质 ， 可以增强钓鱼的效果 。 ４畅形形 ， 是指装在钩子上的饵食的形状 。 鱼饵一要仿生形体正常 ， 这在模拟鱼饵中最为突出 。 现在 ， 世界各国制作的拟饵五花八门 ， 其外形酷似各种大鱼爱吃 第的鱼、虾、昆虫 ， 而且色、味、香、形俱全 ， 足以乱真 ， 而且 一拟饵的形状还要按照钓不同鱼的口形设计 。 例如：淡 章水鱼中的白鱼、鳡鱼、狗鱼、哲罗鱼口裂大 ， 宜用长条形 趣状的拟饵；青鱼、鲤鱼、圆口铜鱼则口裂小 ， 宜用圆形拟 谈饵 。 鱼儿是食不厌精的 。 特别是在养殖池塘钓饱食之 鱼鱼 ， 因为它们更爱挑剔食物 ， 这就要钓者在鱼饵制作上 饵下一番苦功夫 ， 把鱼饵做得有色、味、香、形 ， 像高明的厨师烹调美味佳肴那样 ， 注重色、味、香、形俱全 。 渔谚云：深渊之鱼 ， 就范芳饵 。 功夫在钓外 。 只有在鱼饵上下功夫 ， 精心琢磨 ， 才能临池垂钓喜获丰收 。 鱼类属动物 ， 和蛇等爬行动物 ， 狗、猴等哺乳动物 ， 以至人类一样虽然有高低之分 ， 但都有一个共同的特点 ， 就是靠食物来生存、生长、繁殖后代 。 没有食物就意味着死亡和种族灭绝 。 俗话说：民以食为天 。 其实 ， 所有的动物都是 第以食为天的 。 鱼也是这样 。 钓鱼 ， 就是抓住这个关键 二的食字 ， 来捕获鱼 。 这正是提牛提到了牛鼻子 。 钓 章鱼的水平高低取决于钓技还是饵料？ 行家们说 ， 七分 饵在饵 ， 三分在技 。 饵是第一位的 ， 技是第二位的 。 因 料此 ， 饵在垂钓中占据了十分重要的地位 。 鱼饵可分两大类 ， 一是诱饵 ， 二是钓饵 。 前者是为 与了达到将分散在水域中各处的鱼儿集中到钓点来 ， 使 垂鱼对鱼饵感兴趣 ， 食欲增强 ， 不愿离开的目的；后者是 钓使鱼主动迅速地将钩和钓饵吃进嘴里 ， 达到将其钓上岸的目的 。 值得令广大钓者注意的是 ， 不同的鱼种 ， 食性也不同 。 有的鱼吃肉 ， 有的鱼吃草 ， 有的鱼吃浮游生物 ， 有的鱼什么都吃；有的鱼爱吃新鲜的 ， 有的鱼爱吃腐食；有的鱼喜在水的上层吃食 ， 有的喜在底层吃食 ， 甚至在污泥中拱食 。 摄食方法也不同 ， 有的鱼吸食 ， 有的鱼咬食 ， 有的鱼吞食 ， 有的鱼喝食 。 同一种鱼类 ， 在不同水域食性不同 ， 在不同季节也不尽相同虽然鱼儿都靠食物生长繁殖 ， 但这千变万化的食性区别 ， 迫使广大钓者不得不认真研究鱼类的食谱 ， 因鱼施食 ， 因时施食 ， 因地施食 ， 以取得较好的垂钓效果 。

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