不宜空腹喝豆浆
豆浆价廉物美 , 已成为都市人很受欢迎的饮料 。 饮食豆浆是大有学问的 , 但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆 , 并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体 。 其实这是误区 。 从营养角度讲 , 豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料 , 但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗 , 而真正发挥构造新组织 , 修补旧组织的作用 。 如果空腹饮服豆浆 , 它只能代替淀粉作为热量消耗掉 , 这样不仅使蛋白质浪费 , 又使体内营养失去平衡 , 从而加重消化、泌尿系统的负担 。 因此极不经济 。
所以 , 喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品 , 如饼干、馒头、面包等共食 , 或在早饭后1~2小时饮服 。 这样 , 豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用 , 并可以使饮食平衡 , 有利于消化吸收 , 有利于充分发挥蛋白质的营养效果 , 使营养素完全被人体吸收 , 从而有利于人体健康 。
以下的内容请你参考 , 希望对你有所帮助
喝豆浆四不宜
豆浆是营养丰富的饮品 , 每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助 , 但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题 。
一、不宜生喝或未煮透喝 。 饮用生的和未煮透的豆浆 , 会引起恶心、呕吐或腹泻等 。
二、不宜加拌红糖 。 红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合 , 生成对人体有害的变性沉淀物 。
三、不宜加冲鸡蛋喝 。 蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合 , 产生不易被人体吸收的物质 , 不能增加营养 。
四、不宜空腹喝 。 空腹喝豆浆 , 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉 , 不能充分起到补益作用 。
肠胃吸收不好如何调理呢? 首先:胃不好的人群在进补时应该遵循清淡 , 易消化 , 各类营养均衡摄入的原则 , 宜少食多餐 , 忌大鱼大肉 , 暴饮暴食 。 玉米、莲子等食物富含淀粉 , 有利于肠胃消化 , 还可以健脾益气 。 萝卜有消积滞、化痰热、解毒、下气、宽中等功效 , 经常出现胀气现象的人可多食用 。
冬日宜常食各类温性热粥 , 如玉米粥、莲子粥、山药粥 , 既能御寒 , 又可给养 , 还能疗疾 。 在肉类的摄入上 , 肉丸子、鱼片粥、羊肉粥等容易消化 , 适合消化能力差、胃气不足的男性进补 。
肠胃保养饮食小知识:
1、早餐忌吃过多的蛋白质、脂肪类、肉类 , 因属酸性食物易致白天精神不佳 。 如:火腿蛋三明治、小笼包、水煎包、烧饼油条、过甜的面包 , 均不宜 。 早餐一定要吃 , 可多摄取五谷杂粮类食物没有吃早餐的人 , 会出现体力不济、颓废及脑力不集中 , 易引起中年失智症、早衰症 。 只要早起30分钟就有充足的时间进食 。 尤其减肥者在早餐最需注意选择 , 早餐一定要吃饱又好 , 因肠胃在十几小时空腹 , 对所吃进来的食物会照单全收(造成肥胖的原因)易造成肠胃性溃疡 。
2、早上不宜喝咖啡 , 易导致骨质流失 , 骨质疏松 , 下午2-3点可以喝 , 成年人一周不超过2杯 , 或只喝黑咖啡不加糖及奶精 , 较不易影响骨质流失 。
身体吸收不好 , 如何调养? 营养吸收也很差 , 主要是胃功能以及小肠功能问题 ,
(1)、首先:胃不好的男性在进补时应该遵循清淡 , 易消化 , 各类营养均衡摄入的原则 , 宜少食多餐 , 忌大鱼大肉 , 暴饮暴食 。 玉米、莲子等食物富含淀粉 , 有利于肠胃消化 , 还可以健脾益气 。 萝卜有消积滞、化痰热、解毒、下气、宽中等功效 , 经常出现胀气现象的男性可多食用 。
营养吸收不好的食疗方案:冬日宜常食各类温性热粥 , 如玉米粥、莲子粥、山药粥 , 既能御寒 , 又可给养 , 还能疗疾 。 在肉类的摄入上 , 肉丸子、鱼片粥、羊肉粥等容易消化 , 适合消化能力差、胃气不足的男性进补 。 然后还建议使用德甫的常渭宝茶改善肠胃内的微生态系统 , 改善肠胃蠕动 。
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