7.烤完之后， 只剩下172g了
狗狗鸡肉干怎么做 1、锅中放入花椒和盐， 慢慢烧热， 直到盐变成棕色， 香味飘出；
2、将花椒盐均匀地抹在鸡肉上；将鸡肉吊起来风干（若是天气炎热， 将鸡肉放入漏盆， 放入冰箱冷藏室一个星期即可）；
3、将鸡肉上的花椒盐洗干净， 将鸡肉蒸熟， 撕成丝， 就是极好的下粥小菜 。 或者将鸡肉与青辣椒同炒 。
4、风干鸡又名刘皇叔婆子鸡， 是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃 。 这种鸡易保存又不失新鲜， 醇香、软嫩， 老少皆宜， 深受当地老百姓喜爱 。 相传三国时期,孙权为联合刘备拒曹， 将妹妹孙尚香嫁给了刘备,并将刘备夫妇安置在荆州城外的十里铺,因为刘备最爱吃鸡,孙尚香为满足刘备的喜好,发明了许多种做鸡的方法,其中冬天腌制的风干鸡最为刘备的喜爱,行军打仗时又便于携带,风干鸡的腌制方法在民家流传至今， 成为宴席上人们最爱吃的一种佳肴 。 他采用独特的腌制手法， 风味独特， 醇香软嫩， 不油不腻， 回味悠长， 深受老百姓的喜爱 。
鸡肉干怎么制作 风干鸡肉干的做法
1.
鸡胸肉上面的肥油切掉， 胡萝卜削皮
2.
鸡胸肉切片， 薄厚自己把握就行 。 薄的易嚼， 厚点有嚼劲， 也可以根据你家狗狗体型来定 。 顺着肉的纹理切， 做出来变面光滑很好看， 如封面图会很有嚼劲， 可以磨牙 。 垂直纹理切， 更容易嚼， 烘干出来肉质的感觉也很有食欲， 自己决定 。
3.
切片鸡胸肉放入烘干机里， 温度65～70， 时间10～15， 根据你所放置的烘干层数和鸡肉片薄厚 。 或者时间差不多的时候掀开个缝， 看看
4.
关火后， 最好直接拿出来晾一下 。 以防长时间盖着， 回潮 。
狗狗的鸡肉干是怎么做的 材料
主料：鸡胸肉600g；
辅料：水适量
【美食知识|鸡肉干怎么做，鸡脯肉干怎么做好吃】宠物鸡肉干
- 1
材料很简单， 就2块新鲜鸡胸肉
- 2
放在水中浸泡一会儿， 洗干净
- 3
鸡胸肉切成1x1cm宽的条状， 放在清水中洗干净
- 4
把鸡胸肉捞出， 冲洗干净， 沥干
- 5
烤箱预热150度， 把鸡肉条整齐摆放在网架上， 铺好锡纸， 因为有汁水流出， 所以得铺锡纸， 油纸都不管用的～
- 6
放入烤箱中层， 烤50-60分钟左右， 中间翻面2-3次， 一直到没有水再渗出， 表面金黄， 可以拿一条出来看看， 很硬， 那就是完成了
- 7
烤完之后， 只剩下172g了～
小贴士
1.鸡肉切片、切条都可以， 看你家狗狗喜欢哪一种 。
2.还有另一种做法， 是把鸡肉出水、沥干之后再烤 。
3.烤的过程中翻面2-3次， 如果有汁水流出， 可以拿出来先倒掉水， 继续烤 。
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