3、沸水：等加了盐的水完全煮沸后，再把速冻混沌放进去 。 不要过早放，否则易粘在一起，而且放入后，要充分搅拌，这样就不会因为粘在一起而破皮 。
4、加凉水：等混沌放进去，水再开了后，再倒入少量凉水，这样的过程最好重复三次 。 在倒入凉水后要搅拌，这样混沌更不会破皮 。
5、加醋：如果还是怕混沌会破，那在煮的时候，加盐后再加点醋，这样混沌就不会破皮 。
扩展资料：
速冻馄饨的做法
用料：速冻馄饨适量
1、热锅加水煮开，然后把准备好的速冻馄饨放进去 。
2、然后加适量盐和油，煮10-12分钟即可 。
3、等到时间后，也就是起气泡时，就可以捞出来食用了 。
速冻馄饨要煮多长时间？1、先等水开了,在下混沌,水再次烧开等一两分钟,再加点冷水,再次烧开,继续烧4-6分钟就好 。 在此期间可以摇混一下,防止粘锅,混沌之间粘着 。
要是想保持馄饨本身的原味呢,就用热水,这样熟的快,馄饨本身味道很好 。 要是喜欢喝馄饨汤呢,就用稍微凉点的水,这样馄饨的味道会比较充分的融合到馄饨汤里 。 和煮肉是一个道理的 。
2、水要多放
3、用大火煮
扩展资料煮馄饨的做法
一、用料
主料：猪肉400克、面皮300克
调料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、老抽适量、胡椒粉适量、鸡蛋1个、调和油适量、山药适量
二、做法
1.把猪肉剁碎 。
2.山药用刀拍碎 。
3.把葱和姜剁碎 。
4.肉里放入老抽拌匀上色 。
5.肉里入葱、姜、盐、山药、鸡蛋、胡椒粉、油、味精 。
6.用筷子搅拌均匀备用 。
7.准备好面皮 。
8.面皮中间入馅 。
9.把面皮斜对折 。
10.把面皮的两端粘到一起，捏紧了 。
11.包好备用 。
【美食知识|馄饨煮多久，小馄饨煮几分钟】12.锅中放入水，烧开，加入馄饨煮到馄饨漂起加点凉水，再煮一分钟就可以捞出了 。
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