美食知识|怎样食用葛根粉,葛根粉可以做菜勾芡吗( 三 )



第二, 如何鉴别真假葛根粉 。 有三大明显特点, 耘田在此可以让全国各地的买家进行参考:
1.真的耘田野生葛根粉, 粉质一般是粗粒状, 颜色白色带有点儿灰白 。 由于制伏方法不同 。 所以传统制做葛根的制做出来的葛根是成饼状, 风干后蹦开成块状 。 用两根手指去细细搓野生葛根粉, 感觉出有种带有微小的粗粒状 。 一般公司生产的雪白雪白的粉粉, 与面粉一样精细, 用手指搓时, 光滑如灰, 这也可能是加的藕粉, 也可能是加入了木薯粉, 等等其它食用粉 。

2, 真的耘田野生葛根粉, 冲泡出来的颜色成半透明的淡黄色, 颜色也不是特别的明显 。 就如上面第一张照片中我家生产的野生葛根粉调试出来的眼色 。 调的葛根粉成粘稠状, 用勺舀出一勺后你会发现略带抽丝状 。 但抽丝状不太长 。 还有, 调出的葛根粉去闻, 有一股浓浓的葛根清香叶 。 在这里, 我相信, 假的葛根粉是不会有浓浓葛根清香味的, 只是一种说不出的味道 。 要不就是藕粉味, 要不就是红薯味, 要不就是其它什么味道 。 一般的假葛根粉是掺假了的, 因为有其它粉在里面, 调出来的颜色要不就是发黑, 要不就是不粘稠状成稀水状 。

3, 真的耘田野生葛根粉吃起来时, 那怕不加糖, 口感也感觉清香适口, 基本没有什么特别的味道 。 但口感滑稠, 入口清香 。 我相信假葛根粉是不会有这样的感觉的 。 所以味道不用说也知道 。

最后, 我以一个出生在传统制葛根粉世家的新一代80后农二代在此给大家分享有关耘田葛根信息 。 我们耘田特色食品——只做实事, 只诚信做小生意, 不挣黑良心的钱!请相信!!!有说不足之处, 请多多包涵 。 我家世代三辈制做葛根粉, 诚信经营, 不产掺假, 不出售任何次品假货 。 如有需要请找我 。 谢谢 。 如有需要购

吃野生葛根粉就可以有非常好的效果, 请相信!有美容、的丰的胸的、降火、解酒、开胃、降血压、降三火等等效果, 长期吃半年以上就可以慢慢, 是营养, 安全无任何副作用, 许多人在这样慢慢安全的丰的胸 。 也可以调节内分泌失调, 祛斑等等 。 可以试试 。 这么多人天天在吃葛根粉 。

生理期间是不能食用野生葛根粉的, 因为葛根粉是凉性的, 女性在生理期时体质弱, 不能食用, 影响身体, 过了之后就可以随便食用 。

耘田辛苦回答, 谢谢采用 。
葛根粉怎么吃 葛根粉是一种纯天然营养佳品, 它具有清热解毒、止渴、养胃安神等功效, 而且所含的富“硒”元素具有一定的防癌抗癌之功效, 但是好多人对于葛根粉的吃法还不是很了解, 下面就给大家普及一下分享给大家 。
葛根粉吃法:
1、取本品一勺入碗中, 先用冷开水搅拌成浆, 再加适量白糖调均后, 有95度以上的开水猛冲成糊状, 既可使用 。

2、取本品一份用冷水调成稀糊状, 分次倒入少许沸油锅里, 荡匀翻煎成薄饼状, 捞起切成条块, 可与回锅肉混炒, 是一道难得的餐桌佳肴, 味美无穷 。 若需清热降火、醒酒、通便, 取葛粉少许冷水加糖冲服, 效果更佳 。

葛根粉是纯天然的安全无副作用, 其中含有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的矿物质, 是老少皆宜的名贵滋补品, 有“千年人参”之美誉 。

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