1、非洲猪瘟病死猪 ， 按照规定必须扑杀并深埋等无害化处理 ， 也就是说并不会流向餐桌；
2、非洲猪瘟病毒不耐热 ， 50摄氏度的条件下半小时即可杀死 ， 60摄氏度15分钟即可杀死 ， 在正常的烹饪条件下是可以将非洲猪瘟杀死使其失去感染力的 。
3、非洲猪瘟及时会进入人体内也不会引起人的感染 ， 要不然养猪人还不早就死光了 ， 还有谁敢养猪？
所以 ， 现阶段猪肉是完全可以吃的 ， 有朋友担心说及时非洲猪瘟不感染人 ， 但是还有些其它的疾病会感染人的 ， 现在对猪肉的监管非常严 ， 生猪从要出场的那一刻就要开始接受检查直到变成猪肉进入百姓餐桌 ， 每一步都有相应的证件 ， 检疫证明等保证猪肉的健康 。
非洲猪瘟防控形势依然严峻 ， 人食用后会出现什么风险？ 非洲猪瘟对人没有影响 。
非洲猪瘟只传染家猪和野猪 ， 不传染马、牛、羊等动物 ， 不传染人 。 非洲猪瘟是一种急性、热性、高传染性疾病 ， 目前无有效治疗办法 ， 无疫苗预防 ， 猪死亡率最高达100% 。 非洲猪瘟病毒在低温阴暗环境下可存活数年 ， 在常温下可存活数周 ， 60℃以上高温加热十余分钟即可杀灭 。
从相关的医学以及科学研究结果来看 ， 猪瘟不是人畜共患病 ， 它是一种急性、接触性猪传染病 ， 症状表现为高热、内脏器官严重出血和高死亡率为特征 ， 其感染的对象仅为家猪、野猪 ， 对猪来说感染此病有致命危险 ， 但对人以及鼠、兔、猫、犬、山羊、绵羊、牛、马、鸽等动物而言是都不会感染的 ， 因此对人类来说猪瘟没有直接的危害 。
吃熟食是无害的生吃可能会导致身体不适吃了感染猪瘟的肉后 ， 要看是煮熟还是生吃 ， 因为猪瘟病毒怕高温 ， 在60度下只需20分钟就能杀死 ， 而在常熟吃猪肉时 ， 基本温度是100度以上 ， 所以煮熟的猪肉中的病毒已经被消灭 ， 没有必要担心对身体的伤害 ， 然而 ， 食用带有猪瘟的生肉可能会导致肠炎或食物中毒症状 ， 如腹痛、腹泻、头晕和呕吐 ， 这是由于机体对病毒的排斥 。
应对所有猪进行温度测量和临床检查 ， 匆忙杀死病猪是明智的病猪的血液内脏和污垢应该深埋在原地 ， 肉煮熟后可以食用 ， 受污染的场所、器具和工作人员应严格消毒 ， 防止病毒传播 。 可疑的病猪被隔离 中毒综合症母猪应坚决淘汰 。
【健康知识|非洲猪瘟人吃了会怎样，非洲猪瘟症状图片】虽然母猪没有患病 ， 但它可以通过胎盘感染胎儿 ， 导致死产和胎儿虚弱出生的小猪也可能被感染仔猪对免疫有耐受性 ， 不产生免疫反应 ， 因此成为猪瘟的传染源 。
近20年 ， 世界各国的猪瘟流行形式和发病特点都发生了很大的变化 。 我国猪瘟状况也不例外 ， 普遍出现了长期持续存在多点散发性猪瘟 ， 临床上表现为非典型、温和型、亚临床和无症状的隐性感染 。 特别是持续感染、胎盘垂直传播、初生仔猪先天性带毒和妊娠母猪带毒综合征等非常普遍 。
非洲猪瘟不传染人 ， 但吃了非洲猪瘟病毒的肉 ， 会不会成为带毒者？ 可以吃 ， 当然可以吃 ， 只要自己家的猪没有表现出症状 ， 附近人养的猪也没有生病的话 ， 都是可以放心吃的 ， 前提要煮熟再吃 。 首先 ， 个人认为如果没有非洲仔猪的猪是可行的 。 另一方面 ， 在农村地区感染猪的可能性相对较小 ， 并且比在泥土中生长的猪安全得多 。 您需要安全饮食 。 通常 ， 农村放养的猪吃全谷类 ， 肉质非常香 ， 市场上很少见 ， 在正常情况下 ， 农民自己杀掉吃肉 ， 不会有问题 。
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