众所周知，黑茶属于发酵茶，且是一种发酵程度比较高的茶叶，且因为黑茶在加工制作的过程中，因为加工的步骤比较多，所以黑茶的火气比较重，所以很多的人认为喝黑茶是会上火的，但是事实上不是这样的，具体如下！喝黑茶不会上火?黑茶具有补充膳食营养；助消化、解油腻、顺肠胃；降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病；抗氧化、延缓衰老，延年益寿、降血糖，防治糖尿病；杀菌、消炎；利尿解毒、降低烟酒毒害等功效作用 。?黑茶中富含茶黄素等温性物质，热喝黑茶具有很好的暖胃效果，主要有降脂、清肠功能，整理肠胃、排毒等效果 。黑茶茶性较温和，所以理论上讲，喝黑茶是不容易上火的 。喝黑茶的其他好处?1、补充膳食营养?安化黑茶当中营养成分丰富，主要是维生素和矿物质，除此之外，还有蛋白质和氨基酸等物质，可以补充营养 。?2、助消化、解油腻、顺肠胃?安化黑茶当中含有维生素、氨基酸、磷脂等，可以帮助消化，解油腻，当中的咖啡碱可以促进胃液分泌，帮助消化 。?3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病?血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓 。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成 。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的 。?4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿?有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态 。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用 。?5、降血压?茶叶具有降血压的作用早有报道 。茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降 。喝黑茶的禁忌?1、喜喝新茶?由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物资，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病 。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝 。?2、空腹喝茶?空腹喝茶可稀释胃液，下降消化功效，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量进血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。?3、发热喝茶?茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发热病人喝茶无异于“火上浇油” 。?4、饭后喝茶?茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食品中的铁元素发生反应，天生难以溶解的新物资，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症 。?5、喝头遍茶?由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝 。?6、一成不变?一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调停 。综上所述，正常情况下，喝黑茶是不会上火的，相反的喝黑茶还可以帮助降火，但是如果大家真的怕喝黑茶上火的话，就不要喝新茶，建议喝陈茶！
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