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印象|城市漫步指南：在大阪、新加坡和纽约「跑来跑去」( 三 )

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新加坡 ： 夜晚逃逸
数次前往新加坡都和当时的科研项目有关 ， 第一次搭乘的还是深夜航班 ， 抵达时天还未亮 ， 等待第一班地铁时看到城市从蓝色中慢慢苏醒 ， 那种感觉也很特别 。
印象|城市漫步指南：在大阪、新加坡和纽约「跑来跑去」
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由于白天需要在图书馆查询资料和写作 ， 甚至后来的暑期学校项目也基本都在白天授课 ， 当时的我只有晚上的时间比较自由 ， 因此「在夜晚逃逸」成了我在新加坡这座城市里没有其他选择的创作主题 。
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对于外来的觅食者而言 ， 牛车水几乎是一定会去的地方 ， 你能在这里看到类似于大陆沿海地区大排档的海鲜菜单 ， 就连排版设计都异曲同工 ， 甚至还有带有「义乌气质」的纪念品与小商品商店 ， 总之是一片不太有异国气息的地域 。
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牛车水拥挤着来自全世界的旅客和食客 ， 有几次和同学的聚餐就选在这里 ， 倒说不上有多好吃 ， 能有印象的可能就是肉骨茶和叻沙粉 ， 还有味道极其重的蟹类料理 ， 属于那种吃一次后不会主动想要回味第二次的食物 。
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但第二次去新加坡时我在距离牛车水大概几百米外的老式商场区域发现一个非常老旧的饮食广场 ， 在一个像是市场的二楼 ， 几乎都是本地的老人和附近居民来这里 ， 种类丰富到不止南洋味道 ， 深海烤鳕鱼套餐只需要 9.9 新币 ， 冰果汁和其他特色主食也都物美价廉 ， 便宜大碗 ， 非常地道 。 我曾几次都特地来这里解决晚餐和夜宵 ， 只可惜年代久远 ， 已经记不起具体的街道和名字 ， 也没能留下照片 ， 但下定决心下一次去新加坡一定要再去那里觅食 。
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克拉码头或许是夜生活的首选 ， 从蹦迪的酒吧到可以安静听歌的小酒馆 ， 有格调的高级餐厅也能在这里找到 。 特别的记忆大概是某天晚上去的第一个酒吧发生了跨种族的打架事件 ， 大概就是几个醉醺醺的白人惹恼了一位马来女士 ， 短暂肢体冲突后被酒吧工作人员做了调停 ， 可没想到过了一会儿门口出现了一整个马来西亚家族…冲突加剧后我们就换了家安静的爵士酒吧 。

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