阿里巴巴和四十大盗的故事 albb( 二 )

M平台成立于2011年，注册地点在北京，在2014年的时候，M平台全年交易额就已经突破了460亿。2015年，M平台完成7亿美元的融资估值达到70亿美元。2018年M集团正式向港交所提交IPO申请，下半年正式登陆港交所。
E平台成立于2008年，2015年获得3.5亿元E轮投资，童年获得ALBB12,5亿美元投资，2018年ALBB宣布收购E平台。
介绍完了平台，我们再来介绍下骑手，骑手不是从天而降的，是从其他行业过来的，那么在外卖平台兴起之前，骑手在哪里？
说实话我比较难以想象一个人上一份工作是年薪百万的经理，下一份工作是月薪3千的餐厅服务生，这种情况只有可能发生在言情小说的反派身上,现实中几乎不太可能发生。
之前听到玻璃大王说过这么一句话，现在的年轻人，宁可去街上送外卖，也不愿意来厂里干一份事业。所以，我们大概率可以推测出，外卖小哥之前是在工厂里的工人。那么为什么这些工人要从工厂出来送外卖？
首先，工厂时间卡死，很少有属于自己的时间，而外卖相对于工厂来说比较自由，电瓶车一转，直接出发。第二，外卖骑手工资平均工资在5-6千左右，而进工厂一般的工资在3-4千左右，这点要高出一些，也是很多劳动力不愿意进工厂的主要原因。第三，晋升，在工厂要想晋升的难度太大了，几乎不可能。因为一个工厂大概率的人员配置是1个车间主任，5-6个小组长，和100个操作工。所以即便你在努力，也绝对不可能变成一个车间100个车间主任和1个操作工，这是人员配置的结构问题，和努力关系不大。而外卖人员的评级相对来说更加合理，只要你超时少，差评少，那晋升到上一个级别的骑手也不算太难。
接下来我们再来说下外卖行业的入场形式，这点大家都很清楚，E平台和M平台都融资了这么多钱，既然有了钱，那就是烧钱咯！
原先餐饮店和客户之间的关系非常简单，客户去餐厅吃饭，不管堂食还是打包，客户付费就餐；餐厅提供食物，赚取收入。那么外卖平台入场之后呢？相当于原先只有商家一人独享的蛋糕，现在平台要来分这杯羹了，如果直接入场，换你你能接受？显然是不能的了！
为了铺平道路，烧钱是最直接，最有效，最能笼络人心的方法，不管是客户还是餐饮店。对客户这边，上来就是优惠券，让用户通过外卖平台点单比直接去商店购买还要便宜。对商家这边，上来就是补贴加极低的提成加补贴，让餐饮店入了平台之后赚的比之前更多。
总所周知，钱不可能无缘无故的产生，也不可能无缘无故的消失，那么两边都补贴，平台这边显然是赚不到的钱，只能赚到人心。
到现在为止，我依旧非常清楚的记得，刚刚搬家的时候我点的外卖，一份石锅拌饭，一份炸鸡排，一杯奶茶，三家店，三个订单，三个骑手送，我一共只花了23块钱，这要搁现在，直接奔着40-50去了。
当然，外卖平台也不是傻子，不会平白无故的烧钱，更加不会漫无目的的烧钱，当这张网撒的足够大的时候，就是他们收网的时候。毕竟之前烧了太多的钱了，没有哪个傻子会一直烧钱，也没有人有义务来烧自己的钱替你获利，所有人都是为了自己。
这不收网还好，一收网，事情就出来了，各种矛盾逐渐涌现出来了，商家和骑手都表示非常的委屈，那么让我们从产品经理的角度来分析下原因。
先是商家这边不高兴了，商家不高兴的点主要分为以下几点：
第一，之前极低的提成现在慢慢变高了，补贴也消失了，之前通过外卖平台出的定单分成方式是商家占大头，现在变成了平台占大头。
第二，消费者的消费习惯改变了，之前是没空的才点外卖，有空的都堂食或者最起码打包，现在客户有用也不愿意去店里了，都是通过外卖平台来进行购买。
那么这就导致了一个很令商家不能接受的转变，之前是想通过平台多卖出几分餐的，现在你到好，直接从我手里把客户抢走了，全到了外卖平台上下单，而且钱还是你拿大头。我一个当老板的，现在直接变成给你打工的了。单从这点来看，商家的确很委屈。
接下来是骑手，各种时间压缩，各种扣款，各种不公平的待遇，没地方申诉。最出名的应该就是某位外卖小哥在某短视频上三问M平台的老板WX 。
第一问，为什么送餐时间由原来的50分钟，下降到40分钟，30分钟，有些只有20多分钟，那么商家的出餐时间去哪儿了？
第二问，为什么这个订单超时以后，不问原因就扣款，申诉不通过。

阿里巴巴和四十大盗的故事 albb( 二 )

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