臭豆腐|湖南十大美食,有哪些是你吃过的?( 四 )


10.姊妹团子
臭豆腐|湖南十大美食,有哪些是你吃过的?
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姊妹团子起源于20年代初,有一对姓姜的姐妹在火宫殿的圩场卖团子,她们做的团子既好看又好吃,颜色瓷白,小巧玲珑,糖馅的甜香不腻,肉馅的鲜嫩可口,外面的皮糍糯柔软,姊妹团子从此出名 。
本世纪20年代初,长沙火宫殿的圩场,年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担,她们制作的团子既好看又好吃,被人交口称赞 。姊妹团子因此而得名 。其颜色瓷白,晶莹透亮,小巧玲珑 。糖陷团子甜香不腻,肉陷团子鲜嫩上口 。其味糍糯柔软,别具风味 。

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