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烤 肉
你一定想不到这么美这么仙的城市 ， 小编第一个介绍的美食竟然是烤肉！山梨烤肉最大的优势其实是肉 ， 富士山下优质的山水孕育出极度鲜嫩肥美的肉质 ， 肉香而不腻 ， 简直就是赢在起跑线了！
山梨的烤肉店精致而充满温馨的人情味 ， 每家店都有自己的独特秘方 ， 大盘的牛肉、肥美的鳗鱼、大瓶的酒 ， 好吃好喝得快飞起来！
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金牌
中村农场
这家距离富士山很近的金牌餐厅 ， 属于农场直营 ， 食材无可挑剔 ， 每天挑选出上等食材直接送到厨房 ， 最后在餐桌给食客带来极致的味蕾享受！这里的烤肉每一口都很哇塞 ， 必须约一下！连最日常的土鸡和鸡蛋 ， 都相当惊艳！
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?? 山梨县北杜市高根町东井出4986-524
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银牌
甲州Unayoshi
这是一家专注于鳗鱼料理的餐厅 ， 可以满足你对鳗鱼的一切幻想 。 店门口写着“一生悬命经营中” ， 果然是有口皆碑的老店 ， 对待料理的态度和对待生命一样虔诚 。 鳗鱼油脂丰盈 ， 口感软嫩 ， 无论是鳗鱼盖饭还是烤鳗鱼 ， 都令人吃过便难忘 。 再配上富士山高原新鲜蔬菜 ，并装入精致设计的餐盘 ， 能给吃货们带来愉悦的进餐体验 。
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?? 山梨县富士吉田市新西原4-13-1
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馎 饦 面
馎饦（bó tuō） ， 也叫“面片汤” 。 这种特殊的手工面食起源于中国 ， 于奈良时代传入山梨后成为当地特色美食 。
来到山梨的馎饦也入乡随俗 ， 搭配富士山下的蔬菜和当地野猪肉 ， 再配合味增调味 ， 酱的甜香让人感到一种怀旧的味道 ， 还有些许凉意的初春吃上一碗 ， 身心也好像变得温暖起来 。
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