采花乡|走出采花乡,遍地“采花”香( 二 )


马驰提到一个细节 。 两年前 , 为让茶叶达到欧盟出口品质 , 采花乡全面禁鞭 , 许多村鞭炮经营户自愿关店 。 在采花核心茶园基地周边 , 从茶树种植到采摘 , 全程绿色防控、生态监管 , 杜绝污染源 , 确保茶叶品质纯净天然 。
为保证鲜叶即收即制 , 采花鲜叶从树上采下到炒制 , 要求不超过4小时 。 流通不分远近 , 全程使用冷藏车运输 。 而从鲜叶到干叶 , 需经过27道工序 , 才能成就那一口“板栗香、绿豆汤”的好茶 。
2009年 , 采花毛尖的制作工艺被评为湖北省非物质文化遗产 。 在“2021中国茶叶企业产品品牌价值评估”中 , 采花品牌价值达到10.47亿元 , 位居全国第六 。
“茶叶大王”三获科技进步奖
2021年 , 采花茶业产量达1452万斤 , 同比增长7.56%;销售额6.1亿元 , 同比增长17.7% 。
更让马驰自豪的是 , “采花”拥有31项专利技术 , 其中4项发明专利 , 27项实用新型专利 , 并先后荣获湖北省科技进步二等奖2项、湖北省科技进步三等奖1项 。
“科技是第一生产力 , 重视科技的企业才有未来 。 ”他说 , 到2035年 , 我国要基本实现农业农村现代化 , 茶产业也不例外 。
今年2月 , 采花茶业投资6000余万元 , 与安琪集团共建采花高品质速溶茶生产线 , 一期项目已在采花茶业科技园投产 。 他掏出随身携带的一袋红茶粉 , 倒进一杯凉水中 , 茶粉顷刻溶解成为汤色红亮的宜红茶 , 不见任何杂质 。
“即使在户外没有热水 , 同样能喝到一口纯正好茶!”他说 , 随着年轻新消费群体崛起 , 冲饮、冷萃罐装茶饮等新型茶饮料市场不断扩大 , 传统的饮茶、制茶思路都需要改变创新 。
一包茶粉看似简单 , 却并非研磨即可 , 而是经过反渗透水处理、微压提取、生物酶解、膜分子过滤、反渗透浓缩、UHT灭菌、冷冻喷雾干燥、GMP包装等八大全自动工艺 。
更神奇的是 , 它是以绿茶为原料生产出的速溶红茶 , 其茶黄素含量比同类产品高出50%以上、茶红素高出30%以上 , 完成市场创新的同时 , 也有效延伸了茶产业链 。
早在2006年 , 采花茶业便与湖北省农科院果茶所合作 , 建起省级茶叶工程技术研究中心 。 2008年 , 该公司投资2亿元兴建采花茶业科技园 , 并设立茶叶研发中心 。 通过产学研合作模式 , 采花与华中农业大学、浙江大学等省内外14所高校院所 , 建立了长期合作 。
2015年 , 采花获批国家高新技术企业 , 在全省率先实现茶叶企业高新技术企业认定“零”的突破 。
2018年 , 成为湖北省支柱产业细分领域隐形冠军企业 。
2021年 , 荣获湖北专精特新“小巨人” 。
眼下 , 采花正与中南民族大学及浙江企业合作 , 运用绿色防控、气象监测、土壤分层温湿度智能感应、水肥药一体自动喷淋灌溉、实时视频采集同步传输等高科技技术 , 改建2300亩智慧茶园 。

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