用水|以色列：从“北水南调”到“南水北调”( 二 ) 以色列政府|水资源|杂志|南水

同时，以色列建有5个海水淡化厂，平均每年淡化约6亿立方米海水。现在，以色列80%的饮用水来自海水淡化。
另外，以色列还在生活节水方面下足功夫。 2007年，以色列在全国安装了低流量马桶和淋浴喷头。
农业方面，除了大量使用滴灌技术，以政府还提高了农业使用淡水的成本，引导农民越来越多地转向咸水。
据《福布斯》杂志报道，当全球水资源短缺迫在眉睫时，世界各地的专家学者以及投资者来到以色列取经，学习治理干旱的经验。
拯救加利利湖
虽然以色列不再依赖加利利湖，但它仍然是以北部居民的主要用水来源。并且，根据以色列与约旦达成的协议，近些年来以色列每年向约旦出售约6000万立方米淡水，这些淡水就来自加利利湖。
2021年，以色列与约旦签订新协议，把每年以色列出售给约旦的淡水量提高到1亿立方米，目前尚不清楚这些淡水是否都来自加利利湖。
除此之外，加利利湖还具有重要的战略地位。以色列国家水利公司发言人利奥尔·古特曼告诉《环球》杂志采访人员，一旦海水淡化设施出现故障，加利利湖将是以色列的“应急水库” ，重要性不可小觑。
令人担忧的是，加利利湖水位已多次出现急剧下降。 2001年，该湖水位降至低于海平面214.87米，科学家称其为湖的“黑线” 。
专家警告，湖水面若低于最低警戒“黑线” ，将使加利利湖水体的酸度增加，造成生态危机，进一步影响该地区民生用水供应，甚至连带影响到约旦河及其下游的死海。
2013年至2018年以色列遭遇干旱，加利利湖水位处于低位。 2017年，以色列不得不从湖中抽出1.7万吨盐，以确保低水位不会导致水变得过咸。而这长达五年的干旱，也让以政府认识到了问题的严重性，并制订了用淡化海水“反哺”加利利湖的计划。
“南水北调”
2018年，以色列政府批准了一项耗资10亿新谢克尔（约合3亿美元）的“南水北调”项目，计划将中部和南部的海水淡化厂处理的海水，通过国家供水系统泵入加利利湖。
为了将淡化水输送至加利利湖，需要建造很多的泵站，并铺设从以色列北部的艾希科尔水处理厂到加利利湖的新管道。 2018年6月，以色列议会批准了项目第一阶段工程，拨款约1.05亿新谢克尔（约合3000万美元）用于海水淡化、修复溪流以及铺设通往加利利湖的新管道。
以能源部能源、基础设施及水资源司副司长耶赫兹克尔·利夫希茨告诉《环球》杂志采访人员，截至目前，该项目已进入收尾阶段，预计将在2022年底或2023年初完工。预计完工后将有能力把1亿立方米的水泵入加利利湖。

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