江苏省|高铁3h,挖到江苏最温柔小城!不显山不露水,却凭美食惊艳所有人( 二 )


它“不南不北”也“又南又北” 。


小城东接如皋 , 西濒长江 , 南界靖江 , 北临姜堰;因近海滨江 , 风景秀丽 , 又被称为是长江三角洲上的一颗璀璨明珠 。



不仅如此 , 这里还是名闻遐迩的「银杏之乡」 , 每年的银杏产量就占据全国的1/3 。





这里的古银杏森林公园 , 更是秋天赏银杏的热门地 。


虽说栽培的银杏树遍布大江南北 , 但是野生银杏树 , 却是国家重点一级保护的濒危物种 。



这座小城藏着许多美好希冀 , 连名字都寓意着“国泰民安、百业兴旺” 。


它就是隐藏在江苏的闲适小城——江苏泰兴 。



千百年来 , 这座小城留下了数不尽的历史遗迹与人文故事 , 波澜壮阔的大江风貌、秀美诗意的田园风光、代代传承的红色基因……在千年风雨中“淡定”地岿然不动 。


不仅如此 , 它的美食文化同样让人称赞不已 。



从早餐开始 , 蟹黄汤包、黄桥烧饼、宣堡小馄饨、新市复烧饼……这些富有泰兴特色的美食都能让你口水直流 , 从此留恋这座小城的味道 。


现在杭州出发泰兴 , 高铁仅需3h(泰州站下) , 是时候去逛吃一趟啦!





北宋时期起繁华兴盛的地方难怪风韵别样静美


黄桥建镇于北宋神宗元丰年间 , 是一座具有悠久历史的千年古镇和具有丰厚底蕴的文化名镇 。


它南濒长江 , 东连如皋 , 北接姜堰 , 是苏中、苏北地区通往苏南的重要门户 , 也是规模最大的集镇 。


/黄桥烧饼/



黄桥镇在泰兴市是通往苏南的重要门户 , 黄桥的烧饼也因人来人往 , 方便携带 , 成为伴手礼名声远播 。


但黄桥人吃烧饼 , 只吃炉子里现贴现烤的 , 不能用烤箱烘 , 也不能是凉的 。



最明显的特点就是上面一层密密麻麻的芝麻粒 , 刚出炉的烧饼酥脆 , 配一碗粯子粥 , 是苏中独有的清晨美味 。


店铺推荐:
天禾黄桥烧饼:鼓楼东路109号泰中对面


/鱼胶/



鱼浇顾名思义 , 是将鱼肉加工后浇上汤汁 。


说起这道传统美食的起源是应和当年物质匮乏 , 便于鱼肉的保存和丰富餐桌的花样而产生的 , 生活好起来的黄桥人对菜不断改良 , 鱼浇也衍生出椒盐、红烧、炖汤等多种做法……


店铺推荐:
东东小吃:东进中路279号


/兔头/



兔子头是黄桥的传统小吃 , 吃法有多种 , 通常有麻辣 , 五香两种口味 , 虽然看似骨头多 , 肉少 , 实际上吃起来却是越吃越香 。

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