梯田|云南哈尼族梯田野生鳝鱼,味道鲜美( 二 )



哈尼族梯田 , 野生鳝鱼的生长地
其实 , 部分有捉拿鳝鱼经验的哈尼人 , 一年四季都能拿到鳝鱼 。 因此 , 在云南一些农贸市场 , 一年四季都能看到有人卖鳝鱼 。
哈尼族梯田里的野生鳝鱼 , 与人工饲养的鳝鱼不同 , 野生鳝鱼色泽青黄、体型较细 , 活力强 。 而人工饲养的鳝鱼 , 色泽鲜黄、体型粗壮 , 活力弱 。 购买时要分清楚 。


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