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鲜奶红豆糕:六一儿童节老字号忙备童趣菜品“取悦”小朋友

『海南龙网摘要_ 鲜奶红豆糕:六一儿童节老字号忙备童趣菜品“取悦”小朋友』正在鸿宾楼预订这款套餐的王密斯说:“家里的孩子是个肉食小魔王,我看这款套餐里,有菌菇、有孩子爱吃的菠萝味道,就连羊肉串也参加鲜蔬,大年夜人孩子都合适,就选在这里六一大年夜餐了。”除了鸿宾楼,烤肉季也为六一儿童节预备了小鸭酥、小鸡酥,童趣实足...


马上六一了,童心童趣是儿童节最吸引人的地方。北青报采访人员5月29日获悉,京城不少老字号名店备下趣味十足的餐品,让家长带着小朋友有了全新体验。
“这是小鸭子的点心,我想要这个。”北青报采访人员在鸿宾楼就看到,这家老字号推出的“童真亲子”套餐,239元的价格包括菠萝大虾、鲜蔬羊肉串、鲜蘑鹅肝粒、小鸭酥等8款菜品、饮品在内,店里还会赠送小朋友礼物,不仅实惠,而且符合孩子们口味。鸿宾楼高建林经理表示,“我们根据孩子们的口味和所需的健康元素,在传统菜肴的基础上加入了创新元素。”
 鲜奶红豆糕:六一儿童节老字号忙备童趣菜品“取悦”小朋友
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正在鸿宾楼预订这款套餐的王女士说:“家里的孩子是个肉食小魔王,我看这款套餐里,有菌菇、有孩子爱吃的菠萝味道,就连羊肉串也加入鲜蔬,大人孩子都适合,就选在这里六一大餐了。”
除了鸿宾楼,烤肉季也为六一儿童节准备了小鸭酥、小鸡酥,童趣十足;柳泉居推出了引人眼球的魔力草莓冻;砂锅居则是推出了芝士焗南瓜等糖果口味的新菜品;西来顺推出了爽口黄金鱼排;曲园酒楼则是为儿童节推出了夏日版的糖葫芦,用清热去火的荸荠,沾上桂花、果酱等调料做成了“吧啦吧啦魔法棒”;长椿街马凯餐厅推出了鲜奶红豆糕;又一顺推出了妙趣横生的坚果鸡蛋羹。
 鲜奶红豆糕:六一儿童节老字号忙备童趣菜品“取悦”小朋友
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采访人员今天在鼓楼马凯餐厅看到,店内已经陆续摆出了各种憨态可掬的熊猫豆包,吸引了不少人围观。“本来我们打算六一那天才卖,没想到一摆出来不少消费者咨询并提前订购,应消费者需求我们就提前开售了。”马凯餐厅第四代技艺传承人、鼓楼马凯餐厅副经理陶然介绍说。
“这个刺猬包,要先把面揉匀,然后团成一个小球……”每年六一,同春园饭店的亲子活动都会吸引不少儿童参加。据了解,为了让更多小朋友了解花式面点制作过程,今年同春园饭店直接把制作各种可爱小面点的工具搬到了大厅,让所有到店的小朋友都能亲眼看到面点大师如何将面团“变成”一个个惟妙惟肖的小动物。据了解,儿童节店里推出了刺猬包、小猪馒头、小金鱼等各种花式面点免费赠送给到店的小朋友。
 鲜奶红豆糕:六一儿童节老字号忙备童趣菜品“取悦”小朋友
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此外又一顺为儿童节推出了“坚果鸡蛋羹”,鸡蛋羹里加入了蔬菜汁,像碧绿的田野,上面种满了童话般的腰果、榛子,南瓜籽,核桃,蓝莓,玉米粒等,还点缀了丝带般的沙拉,不仅考虑到了健康元素的搭配,而且菜品画面妙趣横生。
而长椿街马凯餐厅的鲜奶红豆糕,乳白色鲜奶红豆糕错落有致的分布在盘中,点缀了火龙果、青桔,而一颗豆苗好似豌豆藤,不禁让人们想起了《杰克与豌豆》的童话,可以看到老字号在六一儿童节的菜品上下足了功夫。
此外,峨嵋酒家还在儿童节为小朋友们准备了节日礼物;大地西餐厅也推出了俄式西餐主题的“儿童节快乐套餐”。据了解,不少老字号的儿童节菜品从周末就开始供应,这也让周一上班的父母也可以和孩子们先品为快,提前享受亲子时光。
【 鲜奶红豆糕:六一儿童节老字号忙备童趣菜品“取悦”小朋友】文/北京青年报采访人员 李佳

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