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『粉蒸肉』米粉蒸肉,做法简单,准备一口蒸锅,就可以跟着外婆来做

『海南龙网摘要_ 『粉蒸肉』米粉蒸肉,做法简单,准备一口蒸锅,就可以跟着外婆来做』之前在外婆家,跟着外婆学做了米粉蒸肉,知道米粉蒸肉的桥绫桥,这是外婆的桥绫桥。小编之前太小,外婆并不让小编做菜,所以那时刻没有跟外婆学做菜,后面长大年夜了,就跟着外婆学做了好几道菜,扑晡馋得最好的一道菜就是米粉蒸肉。外婆还夸过小编,做的米粉...


偶然间,小编就想起之前跟着外婆等的时候,那是10岁的时候,去跟了外婆,跟了差不多5年,小编记得外婆做的米粉蒸肉,特别的好吃。前不久在一位朋友家,吃了一道米粉蒸肉,小编就相想到了外婆做的米粉蒸肉,现在想想已经很久去外婆家了,过年的时候去过,往后就没有去过,因为现在在外面工作了,基本也就过年的时候回去过。
 『粉蒸肉』米粉蒸肉,做法简单,准备一口蒸锅,就可以跟着外婆来做
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米粉蒸肉,做法简单,准备一口蒸锅,就可以跟着外婆来做
之前在外婆家,跟着外婆学做了米粉蒸肉,知道米粉蒸肉的秘诀,这是外婆的秘诀。小编之前太小,外婆并不让小编做菜,所以那时候没有跟外婆学做菜,后面长大了,就跟着外婆学做了好几道菜,其实做得最好的一道菜就是米粉蒸肉。外婆还夸过小编,做的米粉蒸肉有她的8成功力,小编知道这是外婆鼓励小编的话。
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其实,米粉蒸肉的做法简单,只是需要自己准备食材和配料,这些食材和配料也都是最常用的,一般家庭都会有。做米粉蒸肉,需要的是五花肉,这样做出来的米粉蒸肉,不会觉得太干,会有一点油腻的感觉,吃起来才会美味。将食材和配料都准备齐全之后,就可以开始做米粉蒸肉。下面小编就给大伙分享一道米粉蒸肉的做法。
 『粉蒸肉』米粉蒸肉,做法简单,准备一口蒸锅,就可以跟着外婆来做
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【米粉蒸肉的做法】
第一步:将买回来的五花肉洗净,切好,切成块状,装入碗中,碗中放入料酒,白糖,抓均匀,放置一旁腌制,腌制的时间大约40分钟。在腌制的时间里,准备葱姜蒜,辣椒切好装入碗中备用,辣椒需要切碎。八角桂皮洗净,装入碗中备用。
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第二步:热锅,倒入适当的油,等到油温到达一定程度的时候,将姜蒜倒入锅中翻炒一小会儿,大约10秒的时间,倒入桂皮八角翻炒,翻炒一分钟的时间,加入辣椒,接着翻炒,翻炒好了之后,盛出备用。准备蒸肉粉,倒入碗中备用,等到肉腌制好了之后,就开始裹蒸肉粉。
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第三步:将肉放置到蒸肉粉当中,让肉全方面的裹到蒸肉粉,裹好之后,放入碗中备用。锅中倒入清水,放入蒸盘,将装米粉的碗放到蒸盘上面,盖上锅盖,开火蒸。用大火将水煮开,然后再转小火蒸,小火蒸是关键,一定要控制好火候。蒸至大约50分钟的时间,等到肉已经蒸出油之后,就可以出锅装盘,撒些葱花。这样一道美味的米粉蒸肉就已经做好啦。
 『粉蒸肉』米粉蒸肉,做法简单,准备一口蒸锅,就可以跟着外婆来做
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【 『粉蒸肉』米粉蒸肉,做法简单,准备一口蒸锅,就可以跟着外婆来做】以上就是米粉蒸肉的做法。在做米粉蒸肉的时候,要注意的就是,肉不要炒,腌制好之后,就可以开始蒸,米粉蒸肉最关键的就是蒸,只要蒸得好,米粉蒸肉就能够做得好。蒸的时候,水一定要多。米粉蒸肉,做法简单,准备一口蒸锅,就可以跟着外婆来做。

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