牛蛙为什么要去皮？

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牛蛙为什么要去皮？？？
【牛蛙为什么要去皮？】回答：牛蛙在吃之前要去皮是因为去皮后看起来更有食欲。牛蛙皮其实可以食用，而且含有丰富的胶原蛋白，可以先将牛蛙皮用热水烫洗，洗去表面黏膜以及杂质，将其完全煮至熟透就可食用。