莲藕要削皮吗？

【莲藕要削皮吗？】

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莲藕要削皮吗？？？
回答：莲藕不要削皮。莲藕表面平整、淤泥少时，只需用百洁布在表面来回刷几下，去除表面杂质即可，如果莲藕表面凹凸不平，清洗后还带有铁锈般的颜色，可以用金属丝清洁球摩擦去除。