金沙午餐肉
制作时间： 15分钟
难易程度： 简单
口味：咸鲜
分类：煎菜
主食材：午餐肉350克、咸蛋黄3个
辅料：小葱一根
步骤：
1、午餐肉切厚片；
文章插图
2、小葱1根切葱花；
文章插图
3、咸蛋黄3个切碎后放入碗中；
文章插图
4、加入料酒1勺，腌制3分钟；
文章插图
5、锅中放入适量清水烧开；
文章插图
6、将蛋黄放入锅中；
文章插图
7、蒸至5分钟；
文章插图
8、将蒸好的咸蛋黄取出；
文章插图
【金沙午餐肉】
9、用勺子碾压成泥；
文章插图
10、锅中放入适量油，油温烧至6成热；
文章插图
11、放入咸蛋黄泥；
文章插图
12、小火炒香；
文章插图
13、放入煎好的午餐肉；
文章插图
14、中火翻炒至午餐肉均匀裹上咸蛋黄；
文章插图
15、即可盛出装盘；
文章插图
16、撒上葱花点缀即可 。
文章插图
推荐阅读
- 四季豆烧肉怎么做 四季豆烧肉的材料和做法步骤
- 车厘子红烧肉怎么做好吃
- 香菇炒肉的做法
- 香干回锅肉怎么做好吃
- 韭菜香干肉丝的做法
- 猪肉发黄怎么回事
- 韭菜炒生蚝肉的做法
- 茄子炖肉怎么做好吃 茄子炖肉的材料和做法步骤
- 豆角炖肉怎么做 豆角炖肉的材料和做法步骤
- 冬瓜炖肉如何做好吃 冬瓜炖肉的材料和做法步骤