茶水煮饭的好处远远不只是香 ， 它能帮助消化、去除油腻、有效分解脂肪 ， 还有清洁口腔、保健牙齿、预防疾病等多种功能 。
【轻松减肥茶水煮饭】茶水煮饭就真是简单易行的小妙招大受益 ， 其实我国部分地区一直有用茶水煮饭的习俗 。茶树生长于明山秀水之间 ， 与青山明月为伴 ， 以清风云雾为侣 ， 得天地之精华 ， 所以茶叶有一股特殊的芬芳清香 ， 能使米饭香味扑鼻 ， 清新怡口；同时米饭抵消了茶叶的甘涩 ， 二者相得益彰 。
早在我国古代医书《本草拾遗》中就说“茶水煮饭 ， 久食令人瘦” 。现代研究证明 ， 茶叶中含有的茶多酚呈酸性 ， 能促进人体中消化酶的生成 ， 从而增强胃肠的消化功能 。并且茶水吸收油脂、中和米饭淀粉、分解脂肪的显着效果一直备受推崇 ， 经常食用茶水煮成的饭 ， 有效瘦身轻轻松松 。茶多酚还具有很强的抗氧化、抗衰老作用呢 。
茶多酚还能降低血液中的胆固醇 ， 抑制动脉粥样硬化 ， 增强微血管的韧性 ， 软化血管 ， 降低血脂 。它还能有效地阻断亚硝胺在人体内合成 ， 预防和减少消化道癌的发生 。而茶水中的单宁酸具有遏制过氧化脂质生成的作用 ， 能有效地预防脑中风 。茶叶中所含的氟化物 ， 更是牙齿中不可缺少的重要物质茶水煮饭的方法很简单：
茶叶1?3克 ， 用500?1000克开水浸泡5?10分钟；取一块洁净的纱布或用茶壶滤去茶叶（千万不要用隔夜茶）；放米入锅 ， 淘洗干净 ， 倒入适量茶水 ， 按正常程序煮熟即可 。（茶水煮饭还熟得很快哟：）之前还有点担心茶水煮饭后会不会略有茶涩 ， 现在我可以肯定得告诉你：不会 ， 米饭真的清香极了！只有茶香 ， 没有茶涩 ， 煮饭过程中茶的芳香就溢满了房间 ， 煮好的饭更是颗颗沁人心脾 。
我今天就是用普通的绿茶茶叶 ， 泡了一壶茶（呵呵 ， 我还放了几颗玫瑰干花） ， 然后分别煮了两种米饭：茉莉糙米和泰国香米 。
刚才看到有博友提及普洱茶 ， 这个建议真好 ， 普洱茶更具有降脂减肥的功效 ， 用来煮饭想必效果更好 ， 多谢这位朋友的分享！
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