清蒸金鲳鱼
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清蒸金鲳鱼 所需材料
- 金鲳鱼一条
- 蒜适量
- 姜适量
- 葱适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 油适量
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1 准备好所有的材料
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2 金鲳鱼去除内脏洗净后前后各切几刀，用盐腌制半小时 。蒜拍破、姜切丝、葱切葱花、香菜切段
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3 取一个盘子，先铺上姜丝和蒜
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4 再把鱼放上
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5 在鱼上面再铺上姜丝和蒜
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6 锅中倒入适量的清水烧开后放入鱼，大火蒸15-20分钟
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7 取出倒掉汤汁，拿掉姜丝和蒜
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8 倒入适量的生抽
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9 放上葱花和香菜
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10 【清蒸金鲳鱼】锅中倒入适量的油烧热后浇在鱼身上
