糯米粉小枣切糕
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糯米粉小枣切糕 所需材料
- 糯米粉750克
- 红枣500克
- 冰水适量
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1 糯米粉和小枣准备齐(小枣提前洗净用热水泡一小时备用)
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2 冰水从冰箱拿出来 ， 用冰水把糯米粉和成颗粒状
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3 像这样就行了
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4 蒸笼屉放一块湿布
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5 先放一层小枣
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6 在放一层糯米粉压实
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7 在放一层小枣
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8 在放一层糯米粉压实
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9 表面一层放上小枣即可
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10 然后用湿布把四周包上 ， 这样上气均匀熟的透
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11 放入开水锅中大火蒸40一50分钟(层次多要延长时间)
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12 【糯米粉小枣切糕】蒸熟后去周边模具圈和湿布自然放凉
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