步骤1

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准备食材,荠菜用水反复冲洗干净
步骤2

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内脂豆腐用小刀划成一厘米左右的方块状备用
步骤3

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【荠菜豆腐汤做法大全】榨菜切碎备用
步骤4

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荠菜在开水里焯一下,捞出控水
步骤5

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焯过水的荠菜切碎备用
步骤6

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锅里放少许油(除了菜籽油其他油都可以),放入肉沫和榨菜碎炒香
步骤7

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肉沫和榨菜碎炒熟后,加入适量清水
步骤8

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汤煮沸后加入内脂豆腐煮三分钟
步骤9

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然后加入荠菜碎和适量的盐、胡椒粉再煮一分钟即可
