鸡蛋煮几分钟能熟透
【鸡蛋煮几分钟能熟透】
文章插图
1、鸡蛋一般煮5-10分钟能熟透了 。
2、煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下，不然有些脏 。放入水中煮至水开后，煮5分钟，蛋清大部分熟了，蛋黄还没有成熟；煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄成熟了一部分，这个时候就是我们常说的糖沁蛋；煮10分钟蛋清蛋黄都已经成熟，这时候口感刚刚好，如果煮的时间过长，会破坏鸡蛋的营养成分，而且口感变老 。
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1、鸡蛋一般煮5-10分钟能熟透了 。
2、煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下，不然有些脏 。放入水中煮至水开后，煮5分钟，蛋清大部分熟了，蛋黄还没有成熟；煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄成熟了一部分，这个时候就是我们常说的糖沁蛋；煮10分钟蛋清蛋黄都已经成熟，这时候口感刚刚好，如果煮的时间过长，会破坏鸡蛋的营养成分，而且口感变老 。
