文章插图
1、材料：豆干、青椒、红椒，辅料：红辣椒、香菜，调料：生抽、香醋、白糖、香油 。
2、准备几片豆干先清洗干净，然后把豆干切成长条 。
3、青椒和红椒各一个，去蒂去籽切成细丝，用青椒和红椒既能搭配颜色，口感也会更丰富，还可以用黄瓜、胡萝卜等食材 。
4、烧一些开水，先把豆干下锅焯水一分钟，这样能去除豆腥味，也能淡化豆干中的盐分，方便后续调味 。
5、豆干快要焯水完成时，下入青椒丝和红椒丝，在锅内烫10秒左右即可 。
6、焯水完成以后，控水捞到凉白开中，防止豆干粘连在一起，青椒和红椒也能保持爽脆的口感 。
7、等到食材冷却以后控干水分，捞到一个大碗中 。
8、加入3克生抽、3克香醋、1克白糖、2克食盐，烧一些热油放入一些红辣椒炸出香味，再把辣椒油淋入碗中 。
【豆干怎么凉拌 豆干怎么凉拌才好吃】9、喜欢吃香菜还可以再加入一把香菜段，把调料和食材搅拌均匀后美味即享 。
推荐阅读
- 临时工工资个税怎么计算
- 原神堇庭华彩活动乡愁怎么玩 原神堇庭华彩活动乡愁任务玩法
- 桂花盆栽怎么修剪
- 茶花长歪了怎么办
- 凉拌汁怎么调 凉拌汁怎么调好吃
- 蝴蝶兰开花后怎么处理？蝴蝶兰花谢了从哪剪？
- 植物叶子发黄是什么原因 植物叶子变黄怎么办
- 原神月章星句任务怎么开启 原神月章星句第一天特产地点推荐
- 空气炸锅烤板栗爆炸了怎么办 空气炸锅烤板栗为什么炸了
- 怎么养蚕宝宝才不会死? 蚕宝宝怎么养才不会死?