古云：有朋自远方来 ， 不亦悦乎？冲泡一杯或一壶好茶 ， 与朋友围桌对饮 ， 亦不失为人生一大快事 。那么 ， 泡茶一次究竟放多少茶叶合适呢？下面为大家做一简单介绍 。
?一、按比例投茶?不同品类的茶叶由于制作工艺的差异 ， 冲泡时茶水比例也存在着一定的差异 。?一般而言 ， 红茶、绿茶的茶水比例是1:50；乌龙茶的茶水比例是1:22 ， 这样就可以估算出你大概要加多少干茶 。?比方说 ， 你手上的壶能装400毫升的水 ， 那么差不多放8克的茶叶是比较合适的 。?二、按体积投茶?普遍来说 ， 绿茶和黄茶是公认为的最鲜嫩的茶类 ， 且经过揉捻 ， 内含物质出得块 ， 盖碗冲泡的时候 ， 放刚好覆盖满盖碗底部的量即可 。?白茶没有经过揉捻 ， 仅仅是鲜叶采摘后经过萎凋、干燥制作而成的茶类 。?干茶普遍较轻且蓬松 ， 投茶量会比较大 ， 散茶约占盖碗容量的3/4或1/2；白茶饼的话 ， 差不多占盖碗容量的1/5即可 。
红茶的投茶量与绿茶相似 ， 差不多也是覆盖满盖碗底部的量 ， 不过可以比绿茶稍稍多一些 。?红茶分为大叶种茶和小叶种 ， 大叶种红茶占的体积大 ， 泡茶时的投茶量要比小叶种红茶更多 。?乌龙茶的品类繁多 ， 但还是可以按照外形大致分为条形乌龙和球形乌龙 。?条形乌龙的投茶量差不多占盖碗容量的1/5到1/3 ， 球形乌龙则盖过盖碗底部就可以了 。?泡茶本身是个逐渐熟练的过程 ， 丰富的泡茶经验带来的并不是教条般的条条框框 ， 而是更加随性自在的喝茶 。
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