发面豆沙饼
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发面豆沙饼 所需材料
- 豆沙适量
- 面粉适量
- 植物油适量
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1 豆沙备用
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2 取适量面粉，倒入盆中
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3 加入温水，倒入适量酵母，和面
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4 揉成面团，盖上盖子，发面
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5 面团涨两倍大时，呈网状，这时面就发好了
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6 倒入案板上揉匀，放入盆中醒20分钟
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7 取出面团，揉成长条！切成大小适中的剂子
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8 逐个压扁
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9 擀成里边厚，四周薄的面皮
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10 加入豆沙，包成包子状
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11 用手压扁
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12 逐个刷上植物油，放入锅中小火煎至
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13 贴锅一面煎至金黄色，把上面同样步骤刷上油
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14 用铲子翻过来，煎至另一面
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15 【发面豆沙饼】待两面都煎至呈金黄色即可
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