香蕉芝士寿司
用料
米
寿司醋
酱瓜
水果青瓜
胡萝卜
芝士
紫菜
芝士寿司的做法
煮米饭,比平日煮饭少一些水 。煮好后,趁热加寿司醋,在电饭煲中闷一下
胡萝卜切条,一根大概分成8条,过油锅,加盐
青瓜切条,不需过水,以免影响爽口的口感
准备好材料,开始做寿司,芝士一定放在最下面
切块,刀具可抹芝麻油防粘
1. 碗中放入所有饼皮材料搅拌均匀 。
2. 将饼皮材料揉成团,用保鲜膜封好发酵15分钟左右,发酵好的面团将是之前的两倍大小 。
3. 在面团发酵的过程中开始准备馅料,把榴莲去核连碎,奶油奶酪融化 。
4. 把面团再次揉捏挤出空气,烤盘底部刷上一层橄榄油,然后把面团均匀在烤盘内铺开,使面饼中间薄四周厚,面饼要紧贴在烤盘边缘 。
5. 在面饼上均匀扎上小孔,放入烤箱上下火200度烤5分钟取出 。
6. 然后按顺序把融好的奶油奶酪和榴莲肉均匀抹在面饼上 。
7. 最后撒上芝士
8. 烤箱开上下火200度预热,然后入烤箱烤20分钟左右 。
