蒜心炒肉丝的做法 蒜心炒肉丝怎么做
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1、原料：蒜苔、里脊肉、盐、鸡精、胡椒粉 。
2、所需材料：蒜苔7两 ， 里脊肉3两 ， 将肉切丝用料酒和盐腌制5分钟 ， 裹上干淀粉 。
3、油开后加入里脊肉进行翻炒 ， 至变色 。
4、里脊肉翻炒变色后加入蒜苔 ， 加盐 ， 胡椒粉 ， 出锅前放入少量鸡精 ， 翻炒几下即可出锅 。
【蒜心炒肉丝的做法 蒜心炒肉丝怎么做】5、香喷喷的蒜苔炒肉就做好了 。
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