蒸熟的红薯怎么做好吃 蒸熟的红薯如何做好吃
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【蒸熟的红薯怎么做好吃 蒸熟的红薯如何做好吃】1、准备原料：熟红薯500克、杏干100克、糯米粉100克、芝麻子2勺、淀粉一勺、盐20克、砂糖两勺 。
2、红薯切成1cm厚的轮状 ， 去皮 ， 水洗 ， 蒸至变柔软 ， 放入18cm深的锅中 ， 加上小麦粉、淀粉、盐、牛乳一点一点地加入 ， 搅成清腻的糊状 ， 分成10等分做皮 。
3、杏干切成小碎块状 ， 与芝麻粉、淀粉一起加入混匀后分成10等分 ， 作馅 。
4、荞麦粉、糯米粉各100克 ， 混合揉成面团 ， 压模蒸熟 。
5、将粉用皮包馅入170度油中炸至黄褐色 。
6、炒芝麻 ， 在研钵中研碎 ， 加入砂糖 ， 做成芝麻糖 。
7、盘子底部铺一层芝麻糖 ， 盛上红薯饼 ， 上面再撒上一层芝麻糖即成 。
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