正宗酸梅汤的配方原料，酸梅也是酸梅汤的灵魂
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【正宗酸梅汤的配方原料，酸梅也是酸梅汤的灵魂】酸梅汤是传统的消暑饮料 ， 制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料 。常饮确可祛病除疾 ， 保健强身 ， 是炎热夏季不可多得的保健饮品 。
需要特别提出的是 ， 正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的 。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾 ， 梅汤口感好 ， 更避免了让饮用者摄入过多糖分 。
配方为：乌梅11颗 ， 干山楂片30g ， 陈皮15g ， 甘草片5g ， 洛神花5、6片 ， 冰糖100g ， 纯净水2000ml 。这些都是常见的食材 ， 很容易买到 ， 价格也不是很贵 。
乌梅又名酸梅 ， 蔷薇科 ， 我国多地都有种植 ， 以南方居多 。乌梅有消毒的功能 ， 保护肠胃 ， 对便秘也有一定的好处 ， 尤其是在夏天 ， 还可以增强食欲 ， 对血管也不错 ， 据说还可以抗衰老 。酸梅也是酸梅汤的灵魂 。
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