红豆紫米汤红豆20克、紫米20克洗净浸过夜 , 将浸泡的水倒掉加入新水煮熟 , 再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜 。
功效:红豆本身有利尿作用 , 有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食 。
【红豆如何吃美容养颜】

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2红绿百合羹绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟 , 加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可 。
功效:绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤 。

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3红豆薏米汤生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用 。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火 , 放凉后即可食用 。
功效:此汤水有助养颜美容 , 益气养血、利水消肿 。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓 。

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4莲子百合红豆沙红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G 。
先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;煮开水 , 把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;煮开后用中慢火煲两小时 , 最后才用大火煲大概半小时;煲至红豆起沙和还有适量水份 , 就可以加糖调味,甜度根据各人所爱 。
功效:加入莲子、百合有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力 。

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