乌江鱼的营养价值
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营养价值：【乌江鱼的营养价值】乌江鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有丰富的磺 ， 还含有磷、钙、铁等无机盐 。鱼肉还含有大量的维生素D、维生素B1、尼克酸 。这些都是人体需要的营养素 。
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