螺蛳粉里发臭的是什么
【螺蛳粉里发臭的是什么】
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螺蛳粉里发臭的是腌制酸笋 。酸笋是广西的传统调味佳品，是由新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，带着一股浓浓的臭”味，口感爽脆 。
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螺蛳粉里发臭的是腌制酸笋 。酸笋是广西的传统调味佳品，是由新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，带着一股浓浓的臭”味，口感爽脆 。