羊羹在中国叫什么
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【羊羹在中国叫什么】羊羹在中国叫羊肝 。古代的栗羊羹 ， 还真有羊，也确实是羹 。唐朝时，最初的栗羊羹是加入羊肉煮成的一种羹汤 。但从中国传到日本后，因僧侣不吃肉食，便用红豆、葛粉和面粉做成羊肝的形状 。
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