鲳鱼的做法 鲳鱼的做法家常做法
食材：鲳鱼400克、蒜8瓣、姜1块
文章插图
步骤：
1、蒜切粒，姜1块切片 。鲳鱼洗净，在鱼身两面划2刀，放入盐半勺、料酒1勺、姜片拌匀后腌制20分钟，腌好后用厨房纸巾吸去多余水分 ， 沾上一层薄薄的淀粉；
文章插图
2、锅内放入适量油，油温烧至6成热 ， 放入鲳鱼，小火将鱼身2面煎至金黄 ， 盛出待用；
【鲳鱼的做法 鲳鱼的做法家常做法】
文章插图
3、锅中留底油，放入蒜粒、姜片爆香 ， 放入鲳鱼、生抽1勺、黄酒1勺、适量清水大火烧开 ， 换小火焖煮15分钟；
文章插图
4、大火收浓汤汁，加入盐半勺、白糖半勺拌匀后撒上葱花即可 。
文章插图
推荐阅读
- 人有礼则安无礼则危的意思 人有礼则安无礼则危是什么意思
- 人非圣贤孰能无过的意思 人非圣贤孰能无过的解释
- 轻舟已过万重山的意思 轻舟已过万重山是什么意思
- 英语词性缩写 进来看看
- 日本留学的流程 就是这个样子
- 燕然未勒归无计的意思 燕然未勒归无计原文及翻译
- 吉林大学保研的要求有哪些 吉林大学保研条件是什么
- 鲈鱼鱼丸做法教程 如何做鲈鱼鱼丸
- 香芋派制作教程 如何做美味的香芋派
- 千里莺啼绿映红的映是什么意思 千里莺啼绿映红原文及翻译