食堂鸡翅根怎么做 食堂大锅鸡翅根的做法
1、主料：鸡翅根 ， 16支左右 。可乐，中桶一桶备用 。
2、辅料：料酒 ， 花椒，大料 ， 葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段，姜去皮切片，蒜去缔轻拍扁 。
3、将翅根一一清洗干净，沥干水分备用 。清水适量至入锅中后，大火煮沸 ， 放适量料酒，少量盐，花椒，大料，葱斜45度角切成长为3-5厘米的葱段，姜去皮切片，蒜去缔轻拍扁后至于锅中沸水 。煮10秒左右，出香味即可放入翅根，至水沸，翅根变色捞出，沥干水分备用 。（以筷子一下能扎透肉厚处，并无血渗出为佳）
【食堂鸡翅根怎么做 食堂大锅鸡翅根的做法】4、中火，入油适量，油至五成热时加入3-5片姜片，带出香味放入翅根 。要每一根翅根均匀裹油为佳，放适量盐，料酒，耗油，生抽 。翻炒均匀后加入可乐（约半桶 ， 以没过所有翅根一半为佳） 。中火焖炖15-20分钟即可 。
推荐阅读
- 围棋的本质和精髓是什么? 围棋的根本
- 长白山菊苣根茶的功效和作用 菊苣根茶的功效和作用
- 孔雀的头上有三根蓝羽毛 蓝孔雀头上的毛叫什么
- 罗斯福新政的根本目的主要特点 罗斯福新政的根本目的主要特点介绍
- 炸香酥鸡翅的做法 怎么做炸香酥鸡翅
- 可乐鸡翅4种做法大全 可乐鸡翅的做法简单做法
- 辣椒根有什么药用作用 辣椒根有什么药用作用和功效
- 阿斯匹林生根水制法时间 阿斯匹林生根水制法
- 潍坊客运中心 潍坊客运整体恢复了吗？
- 猪价变化最根本的因素是供需之间的变化