云吞抱蛋的做法窍门 云吞抱蛋的做法
1、云吞适量 ， 鸡蛋适量，细香葱适量、色拉油适量、生抽少许 。
2、鸡蛋加点生抽搅拌均匀，平底锅热油 ， 倒入2/3的鸡蛋液煎得基本上凝固 。
3、将云吞摆在上面，再倒入剩下的鸡蛋液，就在这一步让我抓狂 。底层的鸡蛋都快焦了，刚倒入的鸡蛋液又不熟 。只好翻面，云吞又不好翻 。
【云吞抱蛋的做法窍门 云吞抱蛋的做法】4、最后撒入葱花即可 。
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