扬州干丝的做法及配料 正宗扬州干丝的做法窍门
1、材料：白干3块，火腿丝，黑木耳 ， 菜心，虾仁，生姜，盐 ， 味精，胡椒粉 ， 香油 。
2、首先豆干片成薄片，再切丝 。
3、切好的丝用清水洗两遍 ， 再用开水烫一下，沥干水分 ， 配上火腿丝、木耳、虾仁(虾仁用胡椒粉、盐先腌制一下)、菜心 。
【扬州干丝的做法及配料 正宗扬州干丝的做法窍门】4、锅里倒油，烧热，放姜丝煸炒 。
5、然后把火腿丝、菜心、木耳都倒下去翻炒一下 。
6、倒入干丝，加水(没有高汤) ， 浸没干丝就可以了 ， 稍微滚一下 。
7、再把虾仁放在上面，盖上盖子滚一下 。
8、煮开后放盐、味精、胡椒粉，出锅 ， 淋上香油即可 。喜欢香菜的也可以撒点香菜 。
推荐阅读
- 双镜结局花是什么意思 双镜结局的花
- 油炸开口笑的家常做法 开口笑用什么油炸
- 在朋友圈里看雪的说说 在朋友圈里看雪的说说怎么发
- 腐竹的做法步骤图 腐竹的做法步骤
- 山药土豆排骨汤的做法 山药土豆排骨汤的做法大全
- 菠萝蜜的核吃多了会怎样 不小心把菠萝蜜的核吃了会怎样
- 大跳刀什么效果 最好的跳刀
- 陈山石曼丽是什么电视剧 剧中人物有陈山石和曼丽的电视剧名字是什么
- 什么赛车游戏能联机玩?? 可以联机的赛车游戏有哪些
- 美好的生活作文 关于美好的生活的作文范文