桃胶泡多久才能煮 桃胶要泡多久才能炖
1、冷水泡发：10-12小时 桃胶是桃树受伤之后分泌出来的树脂晒干制成的，其质地坚硬，结构紧实，用冷水浸泡10-12小时才能够完全泡发、泡软，期间还要注意换水2-3次 。
【桃胶泡多久才能煮 桃胶要泡多久才能炖】2、热水泡发：2-3小时 桃胶用热水浸泡，能够加快其膨胀速度 ， 更容易泡软一些 ， 短的只需要2-3小时就能够将桃胶泡好了 。
3、建议先用冷水清洗一下桃胶，然后用热水进行浸泡 ， 期间持续换热水2次，浸泡2-3小时，最后用手仔细挑选出桃胶中的黑色杂质，清洗2次即可 。
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