鸽子怎么炖汤好吃 鸽子怎么炒好吃

可以做松仁炒鸽 , 具体做法如下:
1、主料:鸽肉300克 。辅料:松仁是两个、青、红柿子椒2个、香菇 。调料:葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精、鸡蛋、水、淀粉、鸡蛋松 。
2、将青、红柿子椒、香菇、鸽肉切成?。?
3、鸽肉加盐、料酒、淀粉拌匀上劲待用;
【鸽子怎么炖汤好吃 鸽子怎么炒好吃】4、坐锅点火 , 待油3成热时放入鸽肉划散 , 倒入青、红椒、香菇、松仁翻炒变色即可出锅;
5、锅内留油,放入葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精、清汤、淀粉、炒匀,再加入鸽肉翻炒,倒入鸡蛋松的盘中即可 。
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