1、面粉200g、瘦肉100g、香葱适量、蛋清少许、配料老抽适量、生抽适量、酵母适量、花生油适量、甜面酱依照个人口味酌情使用 。
2、酵母用30°左右的温水稀释，静置3分钟 。
3、添加鸡蛋搅匀 。

4、添加面粉，用筷子搅成絮状 。
5、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发 。
6、猪肉切成小?。?添加葱末、香油、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀，腌制10分钟 。
7、面团饧发至二至三倍大小，取出揉匀排气 。
8、擀成厚薄均匀的面皮 。
9、均匀地摊上一层腌好的肉丁 。
10、自一边起卷起，分割成等大 。
11、盖上布，放温暖处饧发至蓬松轻盈状 。
【老式肉卷步骤 老式肉松卷】12、虚蒸3分钟，开锅 。

推荐阅读

• 烧烤韭菜的做法步骤 烧烤韭菜的做法步骤窍门
• 如何炒甜笋 炒甜笋的步骤
• 草莓冰沙的做法窍门 枫糖莓子冰沙步骤
• 丝瓜尖简单做法 素炒丝瓜尖的做法步骤
• 高马尾蓬松发型扎法 蓬松高马尾刘海扎做法步骤
• 三股花样辫教程步骤 编三股辫的教程
• 30岁女人早晚护肤步骤 护肤每个步骤的作用
• 种韭菜的方法和步骤，韭菜收割后如何浇水施肥
• 纹理烫中分步骤 纹理烫中分步骤有哪些
• 华为手机怎么设置不了动态屏保 华为屏保设置方法步骤