莴笋炖排骨汤怎么好吃 莴笋排骨汤如何做
【莴笋炖排骨汤怎么好吃 莴笋排骨汤如何做】1、材料：新鲜莴笋1根 ， 排骨半斤，生姜半块，油适量，盐适量 。
2、将排骨洗净，用开水淖过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝 。2.炒锅烧热，倒入清油 ， 油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面） ， 用大火煮开 ， 再转为中小火，加盖焖煮 。
3、焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴笋块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀 。
4、把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可 。
推荐阅读
- 隔水炖鸡块的家常做法 隔水炖鸡块的家常做法窍门
- 鹅蛋炖排骨汤的做法 鹅蛋炖排骨汤的做法视频
- 板栗炖肉方法 制作板栗炖肉的方法
- 炖出来的牛肉发苦怎么办 炖出来的牛肉发苦是怎么解决
- 泥鳅炖豆腐的方法 做泥鳅炖豆腐窍门
- 霸王花炖排骨的做法 霸王花排骨汤的做法
- 小炖鲫鱼如何做 炖鲫鱼的方法
- 怎样做甲鱼炖鹌鹑蛋最好吃
- 猪蹄炖海带怎么做好吃又营养 猪蹄炖海带怎么做好吃
- 牡蛎的吃法大全 牡蛎的吃法大全图片