1、牛蒡茶含丰富的膳食纤维 ， 可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄 ， 快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，因此对排毒、通便（3小时—3天）、降脂、减肥（20天—40天）十分有效 。

【同仁堂牛蒡茶功效与作用 牛蒡茶功效与作用】2、牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品；盛行于中国台湾日占时期，台南曾大面积种植特供日本皇室，种植的是柳川理想母种 。中国大陆于80年代后引进在徐州丰县一带广为种植 。

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