麻油鸡怎么做好吃 麻油鸡怎么做好吃又简单
1、食材：蒸烂的鸡1只 ， ，菠菜、水发木耳备25克，油1500克 ， 酱油40克醋25克，葱花、蒜片备2克，料酒30克，盐,l克，味精，l0克，白糖30克香油，l0克，水淀粉50克【麻油鸡怎么做好吃 麻油鸡怎么做好吃又简单】
2、菠菜切段 。
3、用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁；
4、勺内放油 ， 等油七成热 ， 鸡下油炸透捞出,去大骨撕成条，码放盘里 。坐勺倒上汁炒熟淋香油，浇在鸡肉上即成 。
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