【是不是什么水果都可以放在冷库吗】香蕉、荔枝、芒果等热带水果 ， 热带水果由于害怕低温 ， 不适宜放在冷藏 ， 如果冷藏 ， 反而会“冻伤”水果 ， 令其表皮凹陷 ， 出现黑褐色的斑点 ， 不仅损失营养 ， 还容易变质 。未熟的水果 ， 不能放进冷藏 ， 否则很难正常地成熟起来 。正确的方法是 ， 避光、阴凉通风处贮藏 。黄瓜、青椒：黄瓜、青椒不能在冷库中久存 ， 会出现冻伤变黑、变软、变味 ， 黄瓜还会长毛发粘 。西红柿经低温冷冻后 ， 肉质呈水泡状 ， 显得软烂 ， 或出现散裂现象 ， 表面有黑斑 ， 煮不熟 ， 无鲜味 ， 严重的则腐烂 。

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