需要准备的材料：鸡蛋1000枚 ， 生石灰10公斤 ， 纯碱3.5公斤 ， 食盐350克 ， 大茴香250克 ， 花椒250克 ， 松柏枝适量 ， 味精50克 ， 红茶末50克 ， 谷糠、草木灰适量 。
制作过程：
1、先将花椒、大茴香、松柏枝放在锅内 ， 加水5公斤然后煮沸半小时;
2、加入食盐、加入红茶末煮5分钟;
3、加入味精搅拌 ， 舀出后过滤取汁 ， 待汁液稍冷却后加入生石灰和纯碱 ， 充分搅拌 ， 使其完全溶化;
4、最后加入适量草木灰 ， 搅拌成糊状 ， 将选好的鲜鸡蛋 ， 在糊浆中浸蘸一下 ， 使其粘满料浆 ， 再滚上谷糠 ， 装缸密封;
5、若将蛋缸置于30℃的室温内 ， 只需7天即可成熟出缸 。
6、出缸后晾干 ， 即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 交通事故撞死牲畜怎么赔偿
• 有谁知道食用柠檬酸哪里可以买到
• heic格式电脑怎么查看 heic
• 怎么去掉身上的汗毛
• 联通合约机可以提前结束吗
• 娘酒鸡的做法 娘酒鸡怎么做
• 脸部皮肤过敏怎么办
• 我的世界怎么做刷铁厂
• 魅蓝2无限重启怎么解决
• 熟牛肉炖白菜怎么炖